cara buat abkso ayam

Bakso Ayam

9

Ayam lagi.. Ayam lagi.. chicken steak bosan.. siomay ayam bosan.. soto ayam bosan.. batagor ayam bosan.. lama2...selengkapnya

Lizna Ananda

Bahan-bahan

1. 250 gr daging ayam, haluskan
2. 1 butir telur
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 1 sdt bawang putih halus
5. 1/2 sdt lada bubuk
6. secukupnya garam, gula dan penyedap rasa

Langkah

1. 

   Campur semua bahan, aduk sampai rata.
2. 

   Bentuk bulat dg sendok, lalu masukkan ke dalam air mendidih.
3. 

   Rebus sampai mengapung, lalu angkat.
4. 

   Taro di frezeer deh 😆
5. 

   Untuk kuah nya : goreng bawang putih cincang hingga garing dan kecoklatan, lalu masukkan ke air mendidih. Tambakan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa. Masak sampai mendidih deh 😊
6. 

   Jadi deh nih bakso nya. 😋
7. 

   Teksturnya kenyal, gak seperti bakso daging. Mungkin karena terlalu banyak tepungnya ya, harusnya sekitar 3 sdm aja tepung tapioka nya 😅 di resep aku tulis 3 sdm, aslinya mah 5 sdm 😂